Goiânia recebe, entre os dias 9 e 13 de setembro, a primeira edição do Festival da Cachaça de Goiás, no Flamboyant Hall. O evento reunirá cerca de 70 produtores de diferentes regiões do país e apresentará ao público mais de 400 rótulos de cachaças produzidas em mais de dez estados brasileiros.
Com entrada gratuita, o festival terá uma programação que reúne degustações, gastronomia, mixologia, oficinas, palestras, rodadas de negócios e apresentações culturais, além de oportunidades para aproximar produtores, profissionais do setor e consumidores.
Entre as atrações está a Carreta Gastronômica do Senar Goiás, que estará presente durante os cinco dias do evento. O espaço contará com uma Cozinha Show, com preparo de pratos e degustações harmonizadas, destacando as possibilidades gastronômicas da cachaça.
Goiás amplia produção e ganha destaque no setor
A realização do festival ocorre em um momento de expansão da cadeia produtiva da cachaça em Goiás. Dados do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), citados no projeto do evento, apontam que o Estado passou de 169 para 297 cachaças registradas entre 2023 e 2024, um crescimento de aproximadamente 75%.
Em 2024, Goiás contabilizava ainda 38 estabelecimentos produtores registrados e 327 marcas, reforçando a relevância do Estado no cenário nacional da bebida.
Para Arthur de Castro, curador do Festival da Cachaça de Goiás, a iniciativa surgiu justamente a partir do crescimento do setor e da experiência acumulada com o Festival da Cachaça de Brasília, que chegou à terceira edição em maio deste ano. “Estamos trazendo para Goiás mais de 400 rótulos de mais de dez estados brasileiros. A ideia é difundir a cultura da cachaça, mostrar que temos um produto reconhecido mundialmente e fortalecer essa bebida nos mercados nacionais. Também queremos aproximar produtores, profissionais e consumidores, criando oportunidades de negócios tanto no B2B quanto no B2C”, afirma.
A escolha de Goiânia também foi estratégica para aproximar a produção artesanal de um público diversificado. Segundo o Flamboyant Shopping Center, o complexo recebe, em média, mais de 1,2 milhão de pessoas por mês.
“Queremos trazer esse público para dentro do festival e oferecer uma programação gratuita, com shows, palestras, praça de alimentação e um ambiente confortável para toda a família. Teremos também brinquedoteca e atividades durante os dias do evento. Ao mesmo tempo, seguimos rigorosamente a regra de que a venda e o consumo de bebidas alcoólicas são destinados exclusivamente a maiores de 18 anos”, destaca Arthur.
Mais de 400 rótulos e experiências
Ao longo dos cinco dias, os visitantes poderão conhecer cachaças de diferentes regiões brasileiras, conversar diretamente com produtores e participar de degustações orientadas. A programação inclui ainda demonstrações de drinks preparados por bartenders e mixologistas e experiências de harmonização.
A produção goiana terá espaço de destaque, com marcas de diferentes regiões do Estado. Entre elas está a Cachaça de Orizona, que possui Indicação de Procedência reconhecida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
A gastronomia também será um dos destaques do festival. Restaurantes, chefs e empreendedores participarão da programação com pratos e experiências desenvolvidas para valorizar a harmonização entre alimentos e diferentes tipos de cachaça.
“Estamos fazendo a primeira edição em Goiás justamente no período do Dia Nacional da Cachaça. É uma forma de celebrar a data, valorizar os produtores e aproximar o público de uma bebida que tem mais de 500 anos de história e cultura no Brasil”, explica Arthur.
Festival reúne produtores e toda a cadeia produtiva
O evento conta com o apoio de associações e instituições ligadas à cadeia da cachaça e ao desenvolvimento econômico, entre elas o Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), a Associação Nacional de Produtores de Cachaça de Alambique (Anpaq), a Associação Goiana de Produtores de Cachaça de Alambique (Agopcal), além de Sebrae, Senar Goiás, Sesc, Senai, Sesi e Prefeitura de Goiânia.
Além dos produtores, o festival pretende reunir empresas que atuam em diferentes etapas da cadeia produtiva, como fabricantes de garrafas e rótulos, fornecedores de alambiques, moendas e outros equipamentos e serviços.
“A gente está reunindo toda a cadeia produtiva dentro do evento. Não são apenas os produtores de cachaça, mas também empresas de garrafas, rótulos, alambiques, moendas e outros fornecedores. A ideia é criar um ambiente de encontro e negócios e construir uma base para que o festival continue nos próximos anos”, afirma o curador.
A organização estima receber cerca de 2 mil visitantes circulantes durante a programação, além de aproximadamente 200 convidados na abertura.
Serviço
Festival da Cachaça de Goiás
Data: 9 a 13 de setembro de 2026
Local: Flamboyant Hall, Goiânia (GO)
Entrada: gratuita
Programação: feira de produtores, mais de 400 rótulos, degustações, oficinas, palestras, rodadas de negócios, mixologia, gastronomia, harmonizações, apresentações musicais e atividades culturais.
Instagram: @festivaldacachacadegoias
