Goiânia recebe, entre os dias 6 e 8 de outubro, a primeira edição da Imersão de Sabores Amorix, evento voltado a profissionais e empreendedores do setor de alimentação. Realizada no SESI Goiânia, a programação reúne nomes como Beca Milano, Rogério Shimura e Dayse Paparoto em três dias de palestras, aulas práticas, demonstrações de produtos e experiências gastronômicas.
Com 200 vagas, a iniciativa é direcionada a profissionais de restaurantes, hotéis, panificadoras, confeitarias, pizzarias e hamburguerias. Além de técnicas de preparo, a programação aborda temas relacionados a gestão, vendas, marketing e tendências de consumo, com conteúdos pensados para a aplicação na rotina dos negócios.
Entre os nomes confirmados está Beca Milano, jurada do programa Bake Off Brasil – Mão na Massa, do SBT, que apresenta conteúdos voltados à confeitaria. Rogério Shimura, referência nacional em panificação, também participa do encontro, assim como Dayse Paparoto, da Paparoto Cucina e vencedora da primeira temporada do MasterChef Profissionais, da Band.
Programação diversa
A programação também conta com Junior Peto, especialista em hamburguerias, gestão, operação e delivery; Riccardo Pace, da Da Riccardo, que vem de Roma para apresentar conteúdos sobre pizza romana; VinoGino, com temas relacionados a pizza, marketing, vendas e tendências; e Tadeu Canal Rango, que aborda hambúrgueres, molhos e acompanhamentos.
Cada dia terá um foco específico. Em 6 de outubro, as atividades serão direcionadas principalmente a profissionais de restaurantes e hotéis. No dia 7, a programação será dedicada à panificação e à confeitaria. Já em 8 de outubro, o conteúdo será voltado para pizzarias e hamburguerias.
Segundo a organização, a proposta é criar um ambiente de troca entre profissionais, permitindo o contato com novas técnicas, produtos e experiências que possam ser incorporadas às diferentes operações do setor. Marcas parceiras também participam da programação com demonstrações e experiências práticas.
“A ideia da Imersão é proporcionar um momento em que o profissional possa parar a rotina, trocar experiências, conhecer novas possibilidades e ter acesso a conteúdos que realmente façam sentido para o seu negócio. Queremos reunir diferentes áreas da alimentação porque acreditamos que o mercado cresce quando existe troca entre as pessoas”, destaca a organização do evento.
As 200 vagas são destinadas prioritariamente a clientes e profissionais convidados pela Amorix. A expectativa é reunir empresários, chefs, compradores e empreendedores ligados ao setor de alimentação.
Serviço: Imersão de Sabores Amorix
Quando: 6, 7 e 8 de outubro de 2026
Onde: SESI Goiânia, em Goiânia (GO)
Inscrições: Formulário de inscrição
