O público que visitar, neste sábado (17), a partir das 18h, a Feira da Mulher Empreendedora, no Centro Cultural de Porangatu, poderá experimentar pratos típicos da culinária goiana durante o 1º Festival de Comida Afetiva. Mais de 20 mulheres se inscreveram na disputa pelos melhores pratos em três categorias: salgados, doces e bebidas. As participantes receberam capacitações gratuitas em parceria com o Sebrae-GO e concorrerão a troféus.
Bolo de fubá, frango caipira, licor de pequi e biscoito amor-perfeito estão entre as receitas que serão apresentadas no festival. A degustação será gratuita, e o público também poderá comprar os pratos participantes, comercializados a preços acessíveis para ampliar o acesso à gastronomia regional. A organização espera receber cerca de 3 mil pessoas e pretende consolidar o festival no calendário cultural do norte de Goiás.
Segundo a presidenta do Coletivo de Mulheres “Liberdade de Ser”, Magna Maria Ferreira, a iniciativa busca incentivar o empreendedorismo feminino, ampliar a circulação de visitantes entre as barracas e estimular as vendas, além de oferecer uma experiência que reúne sabores, histórias e memórias. “Cada participante escolheu uma categoria para a inscrição. Daí terá que produzir e comercializar o prato que pode ser de uma receita tradicional familiar, regional ou uma criação autoral relacionada ao conceito de comida afetiva”, explica.
O projeto “Mãos que Nutrem, Mulheres que Transformam – Feira da Mulher Empreendedora: Festival de Comida Afetiva” conta com apoio da Política Nacional Aldir Blanc de Fomento à Cultura (PNAB), por meio da Secretaria de Cultura e Turismo de Porangatu. A proposta é valorizar a gastronomia como expressão da memória, da identidade cultural e do sentimento de pertencimento, além de incentivar o empreendedorismo feminino e fortalecer a comunidade.
Comida afetiva
Conhecida também como comfort food, ou comida de conforto, a comida afetiva vai além da nutrição ao despertar lembranças, emoções e sensações de acolhimento. Está ligada a recordações da infância, à casa dos avós, aos almoços de domingo em família e a outros momentos marcantes.
De acordo com a coordenadora do festival, Délia Maria Eterna Oliveira, o evento oferecerá ao público receitas preparadas pelas participantes, com foco nas lembranças e tradições familiares. “Comida afetiva, para nós, é aquela que lembra infância e que sempre dá saudades. Então, queremos resgatar isso e proporcionar ao público momentos de prazer e de boas lembranças”, completa.
Délia Maria também destaca que o festival representa uma iniciativa de valorização cultural e de fortalecimento da Feira da Mulher Empreendedora. “A gente prima pelo capricho. A feira começou sendo realizada uma vez no mês, depois passou a ser de 15 em 15 dias e agora as mulheres querem que ocorram todos os sábados”, finaliza.
Serviço
Assunto: 1º Festival de Comida Afetiva de Porangatu
Quando: sábado (17/10), a partir das 18h
Onde: Centro Cultural, Praça Ângelo Rosa de Moura, Av. Pedro Pereira de Cunha, Setor Central, Porangatu-GO
Mais informações: @magnamariaferreira
Entrada gratuita!
