O Senac Goiás realiza o Café Fest, entre os dias 24 e 26 de abril, no Centro Cultural Oscar Niemeyer, em Goiânia, com aulas-show gastronômicas ao vivo, degustações de café e experiências com a culinária regional. O festival tem como tema “Conexões que despertam” e é promovido pela Estação 14 e pela Escola de Barista. Na sexta-feira e no sábado, a programação ocorre das 13h às 21h. No domingo, as atividades serão das 10h30 às 18h30.
As aulas da Cozinha Show Senac serão conduzidas por instrutores da instituição durante os três dias. Nos workshops, os profissionais apresentarão métodos de preparo, técnicas, curiosidades e receitas que vão além do consumo tradicional da bebida.
Nesta edição, o público poderá adquirir a Camiseta Oficial Café Fest, edição Lifestyle, junto ao ingresso antecipado. A peça celebra a cultura do café e foi desenvolvida para entusiastas da bebida. Os ingressos estão disponíveis na plataforma Sympla, com valores entre R$ 35 e R$ 65. Todas as modalidades oferecem meia solidária mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível. Para garantir o kit, é necessário selecionar a opção “Ingresso + Camiseta” no momento da compra e retirar o material no local do evento.
De acordo com o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac, Marcelo Baiocchi Carneiro, “ter instrutores do Senac, que são profissionais extremamente capacitados e talentosos, garante ao Café Fest uma experiência positiva para o público”.
O evento propõe diferentes experiências relacionadas à cultura do café. “Para quem gosta e movimenta a cultura do café em Goiás, o festival integra a identidade cultural brasileira. O Café Fest é uma oportunidade para o público vivenciar uma experiência sensorial e gastronômica em torno do grão”, afirma o diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim.
O Senac integra o Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás, que faz parte da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), presidida por José Roberto Tadros.
Confira a programação da Cozinha Show Senac:
24/4 – Sexta-feira
16h às 16h40 – Nicole Venturin (Tema: Além da xícara – pão e café)
18h às 18h40 – Fabiano Valadão (Tema: Choux au craquelin com Camelaka de café)
25/4 – Sábado
15h às 15h40 – Cleyce Franco (Tema: Café em camadas – do grão ao prato principal: lombo suíno ao molho de café, com purê de mandioquinha e crocante de castanhas)
18h às 18h40 – Geordanna Barros (Tema: Texturas do café: crocante, cremoso e laminado)
26/4 – Domingo
11h30 às 12h15 – Larissa Kênia (Tema: Crepe de café com creme de ricota e caramelo)
14h45 às 15h30 – Nicole Venturin (Tema: Do grão ao prato: risoto de café)
Serviço: Cozinha Show Senac na 6ª edição do festival Café Fest
Data: 24 e 25 de abril – Abertura: 13h / Encerramento: 21h
Data: 26 de abril – Abertura: 10h / Encerramento: 18h30
Local: Centro Cultural Oscar Niemeyer, em Goiânia
Ingressos: sympla.com.br
