A La Farine será a primeira operação da nova Alameda Gastronômica do Bougainville Shopping, batizada de Pátio Bougainville. A inauguração está prevista para o segundo semestre deste ano e integra o projeto de expansão e reposicionamento do empreendimento, que passa a investir em experiências gastronômicas como um de seus principais diferenciais. A data de inauguração do Projeto ainda não foi anunciada.
Conhecida pelos pães de fermentação natural, folhados artesanais, cafés especiais e brunches, a marca levará ao novo espaço o mesmo cardápio servido nas demais unidades, reunindo croissants, sanduíches, refeições leves e confeitaria. Entre os destaques estará o Chocoroll, preparado com massa de croissant de fermentação natural lenta, recheio de chocolate quente cremoso e merengue maçaricado. A operação também promete novidades exclusivas para a inauguração.
Para a sócia da La Farine, Andrea Khalil, a escolha pelo Bougainville foi motivada não apenas pela localização, mas pelo conceito arquitetônico da nova área gastronômica. “O que nos moveu foi o charme da Alameda Gastronômica, onde a varanda interage com o ambiente do shopping, trazendo luz natural e um conceito mais afetivo de arquitetura e ambientação. A circulação coberta oferece comodidade e o espaço aberto funciona como uma extensão de um ambiente de estar, transformando a conveniência em convivência”, afirma.
Segundo Andrea, os clientes encontrarão no Bougainville o mesmo padrão que consolidou a marca como referência em Goiânia. “A unidade terá o mesmo cardápio das outras lojas, com opções de pães, folhados e croissants frescos. Mas, quando falamos de La Farine, também falamos de novidades. Nosso chef está preparando uma surpresa que será revelada apenas no lançamento”, adianta.
Projeto de expansão
A chegada da La Farine marca o início de uma nova etapa do Bougainville Shopping. De acordo com Amanda Pinheiro, sócia e diretora do empreendimento, o Pátio Bougainville nasceu para ampliar a vocação do shopping como espaço de convivência. “Queremos entregar para a nossa vizinhança o que ela merece. O Bougainville já é reconhecido como um shopping voltado para as famílias e, com a chegada dos novos restaurantes, reforçamos essa vocação e nos tornamos também um destino de experiências gastronômicas”, destaca.
Amanda explica que a escolha da La Farine ocorreu pela sintonia entre a proposta da marca e o posicionamento do shopping. “Apesar de relativamente jovem, a La Farine já faz parte da história dos goianos e é reconhecida pela qualidade dos seus produtos. Além disso, valoriza uma marca nascida em Goiás, algo que faz todo sentido para o perfil do Bougainville e da nossa vizinhança.”
O Pátio Bougainville reunirá cinco operações gastronômicas com propostas distintas e faz parte do processo de modernização do shopping, que inclui novas lojas, melhorias estruturais e um reposicionamento voltado para lazer, gastronomia e conveniência.
Com projeto arquitetônico assinado por Marcos Lula, o espaço foi concebido para valorizar a convivência e oferecer uma experiência mais acolhedora aos visitantes. “Estamos conduzindo esse projeto com muito cuidado. O Bougainville acompanha uma tendência nacional de transformar os shoppings em espaços de experiências, sempre valorizando a cultura local e aquilo que faz sentido para o público goianiense. O Pátio Bougainville representa mais um passo importante na evolução da nossa história”, conclui Amanda.
