O goiano Ian Baiocchi foi escolhido o Chef do Ano na premiação da Revista Prazeres da Mesa, na noite desta quarta-feira (28), no Memorial da América Latina, em São Paulo. O empresário comanda, em Goiânia, os restaurante Íz, Grá, 1929 Trattoria e a sorveteria Atala, que foi eleita como a melhor sorvete do Brasil. Nas redes sociais, o chef comentou a premiação. “Esse prêmio traz mais responsabilidade para seguir caminhando pelo sonho e pelo trabalho duro de todos os dias”, afirmou.
