Goiânia ganhou espaço entre os principais destinos de cafés especiais da América do Sul. A King Experience – Cafeteria e Escola de Café ficou na 22ª posição do ranking The South America’s 100 Best Coffee Shops 2026, que reuniu 100 cafeterias de destaque no continente. O resultado coloca o endereço goiano entre os brasileiros mais bem colocados da seleção, que neste ano teve 12 representantes do país.
Criado em 2025, o ranking chega à segunda edição com uma avaliação que reúne especialistas e público. Nesta edição, mais de 300 profissionais participaram do processo, que envolveu cerca de 4.200 cafeterias em diferentes países da América do Sul. A avaliação considera aspectos como qualidade do café, conhecimento dos baristas, serviço, sustentabilidade e inovação, com participação de um júri especializado e votação popular.
Para a King Experience, o resultado amplia uma trajetória que já havia ganhado projeção internacional em 2026. Em julho, a cafeteria do Setor Sul conquistou a 16ª posição no People’s Choice Coffee Awards 2026, premiação definida exclusivamente por votação popular. Na ocasião, a King foi a única representante brasileira entre as cafeterias selecionadas e ficou entre as 20 melhores do mundo.
A conquista anterior teve como um dos principais elementos o vínculo construído pela cafeteria com seus clientes. Segundo Rodrigo Ramos, à frente da King, a indicação para o prêmio partiu de um frequentador e a mobilização da comunidade em torno da votação acabou surpreendendo a equipe. “Foi um negócio inesperado. Um cliente indicou a gente e depois recebemos uma mensagem avisando que estávamos entre os indicados”, contou na época.
Café especial feito em Goiânia
A King Experience atua desde 2005 no segmento de cafés especiais e combina cafeteria, torrefação e formação. Os grãos utilizados são selecionados entre produtores brasileiros, principalmente de Minas Gerais, Bahia e Paraná, enquanto a torra é realizada em Goiânia.
O trabalho também acompanha o crescimento da produção de cafés especiais em Goiás. Rodrigo Ramos destaca que o estado vem revelando produtores capazes de alcançar padrões de qualidade reconhecidos pelo mercado especializado. Para ele, esse movimento contribui para ampliar a presença de Goiás no mapa nacional do café.
A história da King também está ligada ao próprio imóvel onde funciona a cafeteria, no Setor Sul. A casa pertenceu aos avós de Rodrigo, que chegaram a Goiânia em 1943. Depois de anos alugada e de um período fechada, a residência foi restaurada para receber o negócio.
“Não fazia sentido deixar aquele lugar abandonado. Era uma casa cheia de lembranças para nossa família. Recuperamos o imóvel, fizemos o projeto arquitetônico e hoje ele ganhou uma nova vida”, afirmou Rodrigo.
A relação entre café, formação e convivência faz parte da proposta construída pela King ao longo de duas décadas. A escola promove atividades voltadas ao universo dos cafés especiais, enquanto a cafeteria funciona como ponto de encontro para consumidores interessados em diferentes métodos, grãos e formas de preparo.
Brasil entre os destaques
A King foi a quinta cafeteria brasileira mais bem colocada no ranking de 2026. À frente aparecem a Lucca Cafés Especiais, de Curitiba, em 4º lugar; a RDV Roasters, de Maceió, em 13º; a Do Coado ao Espresso, de Salvador, em 14º; e a Elisa Café e Torrefação, de Belo Horizonte, em 17º. Ao todo, 12 estabelecimentos brasileiros entraram na lista.
A liderança continental ficou com a Eco Mapu Coffee, de Villarrica, no Chile. O segundo lugar foi para a Fankør, de Quito, no Equador, e o terceiro para a Differente Coffee, da Colômbia. A Lucca, de Curitiba, foi a brasileira mais bem colocada, na quarta posição.
A presença da King entre os destaques do continente reforça a expansão da cultura de cafés especiais no país e, especialmente, a participação de Goiânia nesse movimento. Depois de ser reconhecida pelo público em uma premiação mundial, a cafeteria agora aparece também em uma seleção continental baseada em avaliação especializada e votação popular.
Para Rodrigo, o reconhecimento acompanha uma transformação mais ampla no mercado brasileiro. O país, tradicionalmente conhecido pela produção em grande escala, passou a ganhar projeção também pela qualidade dos cafés, pelo trabalho de baristas, torrefações e produtores e pelo desenvolvimento de uma cultura de consumo mais atenta às características de cada grão.
A nova colocação internacional coloca a trajetória construída pela King desde 2005 em uma perspectiva mais ampla: a de uma cafeteria goiana que começou a trabalhar com cafés especiais quando o segmento ainda dava seus primeiros passos no estado e que hoje aparece entre os endereços reconhecidos internacionalmente.
