A partir desta quinta-feira (1º), a gastronomia goiana entra no clima da Copa do Mundo com o início da 20ª edição do Festival Brasil Sabor. Promovido pela Abrasel Goiás e pelo Sindibares Goiânia, o evento segue até o dia 19 de julho e reúne 70 restaurantes de Goiânia, Anápolis, Rio Verde e Senador Canedo, que prepararam pratos exclusivos inspirados em diferentes seleções e culturas gastronômicas ao redor do mundo.
Com o tema “A Seleção da Cozinha”, o festival propõe uma experiência que une futebol, criatividade e gastronomia. Durante quase três semanas, o público poderá experimentar receitas desenvolvidas especialmente para a edição de 2026, com referências a sabores de diversos países participantes da Copa.
Os cardápios incluem opções individuais e pratos para compartilhar, com valores promocionais a partir de R$ 40. Além do atendimento nos restaurantes participantes, alguns estabelecimentos também disponibilizarão os pratos no sistema de delivery.
Sabores do mundo
Nesta edição, os chefs apostam em receitas que exploram ingredientes, técnicas e tradições culinárias de diferentes países. A proposta é transformar cada prato em uma experiência inspirada na diversidade cultural presente no torneio.
Além da variedade gastronômica, o festival busca incentivar o público a conhecer novos restaurantes e revisitar casas tradicionais, oferecendo menus exclusivos criados especialmente para o evento.
Entre os participantes estão restaurantes de diferentes especialidades, como culinária brasileira, japonesa, italiana, argentina, pizzarias, cafeterias, hamburguerias e casas especializadas em carnes, ampliando as opções para diferentes perfis de consumidores.
Prato solidário
A edição de 2026 também reforça o compromisso social do festival com a iniciativa Prato Solidário. Os restaurantes que aderiram ao projeto destinarão 10% do valor arrecadado com a venda do prato oficial do festival ao Núcleo de Proteção aos Queimados (NPQ), organização sem fins lucrativos que atua em Goiânia desde 1984.
A entidade oferece assistência a pessoas sobreviventes de queimaduras, além de desenvolver ações voltadas à prevenção de acidentes e conscientização da população. Com isso, além de experimentar receitas exclusivas, o público poderá contribuir diretamente com uma causa social.
A lista completa dos restaurantes participantes e dos pratos do festival está disponível no perfil oficial da Abrasel Goiás no Instagram.
