A cidade de Alto Paraíso de Goiás recebe, nesta quinta-feira (20), a abertura da primeira edição do Circuito Rota Gastronômica – Sabores que percorrem Goiás. A programação segue até domingo (23), na Praça do Bambu, com aulas-show, degustações, mais de 20 expositores de produtos locais e atrações musicais gratuitas. O evento também reúne chefs de diferentes regiões e integra uma iniciativa que busca movimentar a gastronomia e o turismo em Goiás. Cerca de 30 casas de cada cidade integram o festival ao longo de 21 dias. Depois de Alto Paraíso, a programação das Arenas Gastronômicas segue para Trindade, onde será realizada no Carreiródromo, entre os dias 28 e 30 de agosto.
A jornada em Alto Paraíso marca o início das atividades presenciais do circuito, que também promove pratos com valores promocionais em estabelecimentos participantes. A iniciativa reúne nomes como Marco Túlio Abras, Marcos Livi, Emiliana Azambuja e Jimmy Ogro. Os chefs participam de aulas-show abertas ao público e apresentam diferentes técnicas, ingredientes e propostas culinárias. A programação também inclui profissionais da gastronomia goiana, oficinas voltadas ao público infantil e apresentações que aproximam a produção regional de moradores e turistas.
As Arenas Gastronômicas concentram parte importante da programação do circuito. O público poderá acompanhar as aulas-show e realizar inscrições até uma hora antes de cada apresentação dos chefs convidados. Para participar, será necessário doar 1kg de alimento, que será destinado a instituições locais por meio de uma parceria com as secretarias de Turismo dos municípios participantes.
Cultura e gastronomia
As atrações culturais realizadas nas Arenas Gastronômicas terão entrada gratuita. Além das aulas, o espaço reunirá produtores e expositores locais, ampliando a presença de alimentos e produtos ligados aos territórios por onde passa o circuito. A programação musical também acompanha todos os dias do evento em Alto Paraíso, com DJs e artistas convidados. Nesta quinta-feira (20), as atividades começam às 18h, com o chef Adilio Gomes. A solenidade oficial de abertura será realizada às 19h, seguida pelas apresentações dos chefs Mara Alcamim e Don Fabrizio. Às 21h, a programação muda para o palco, com shows de Grace Carvalho e Eli.
Na sexta-feira (21), Marco Túlio Abras abre as atividades gastronômicas às 15h. O dia terá ainda Oficina Kids Senac, aulas-show de Julierme Barreira, Rayssa Lopes e Danilo Campos, além da apresentação do DJ Múcio e do show de Diego Mendes. A programação reúne atividades para diferentes públicos ao longo da tarde e da noite. O sábado (22) recebe a Oficina Kids Senac e aulas com Marcos Livi, Carô Borges e Alê Sotero. Na programação musical, o público poderá acompanhar o set da DJ Cássia e os shows de Zabumba Beach e Belo e Mariano. O último dia, domingo (23), terá o retorno de Marco Túlio Abras, além de atividades com Emiliana Azambuja, Humberto Marra e Jimmy Ogro.
A Rota Gastronômica percorre Goiás durante o mês de agosto e propõe uma aproximação entre gastronomia, turismo, cultura e produção local. O circuito é realizado pelo Sindicato de Turismo e Hospitalidade no Estado de Goiás (Sindtur Goiás) e apresentado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Goiás (Senac Goiás). Para as próximas edições, a organização prevê ampliar o número de municípios envolvidos. A proposta é integrar festivais realizados em Pirenópolis, Cidade de Goiás e Anápolis, alcançando dez cidades goianas. A expansão pretende fortalecer uma rede de eventos dedicada à gastronomia e ampliar a circulação de visitantes e experiências entre diferentes regiões do estado.
O projeto conta com apoio do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac Goiás, da Associação Goiana de Suinocultores (AGS), do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e da Imperador Alimentos. A Piracanjuba patrocina a iniciativa, que recebe recursos do Programa Goyazes, do Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado da Cultura. A organização é da São Bento Produções e Eventos.
Programação em Alto Paraíso
Quinta-feira (20)
18h — Chef Adilio Gomes
19h — Solenidade de abertura
19h — Chef Mara Alcamim
20h — Chef Don Fabrizio
21h — Shows de Grace Carvalho e Eli
Sexta-feira (21)
15h — Chef Marco Túlio Abras
17h — Oficina Kids Senac
18h — Chef Julierme Barreira
19h — Chef Rayssa Lopes
20h — Chef Danilo Campos
21h — DJ Múcio
22h — Show de Diego Mendes
Sábado (22)
17h — Oficina Kids Senac
18h — Chef Marcos Livi
19h — Chef Carô Borges
20h — Chef Alê Sotero
20h30 — DJ Cássia
21h — Show de Zabumba Beach
23h — Show de Belo e Mariano
Domingo (23)
15h — Chef Marco Túlio Abras
17h — Oficina Kids Senac
18h — Chefs Emiliana Azambuja e Humberto Marra
19h — Chef Jimmy Ogro
20h — Show de Noys é Noys
Serviço: Rota Gastronômica em Alto Paraíso
Quando: de 20 a 23 de agosto
Onde: Praça do Bambu, em Alto Paraíso de Goiás
Aulas-show: inscrições até uma hora antes de cada atividade, mediante doação de 1kg de alimento
Entrada: gratuita para as atrações culturais
Mais informações: @rotagastronomicadegoias
