GASTRONOMIA - 21/01/2019

Bares de Goiânia vão para segunda fase de competição da Smirnoff



6 estabelecimentos goianienses continuam na disputa do título de Melhor Caipiroska do Brasil

A primeira competição de 'Melhor caipiroska do Brasil' aconteceu em 2017 e teve um total de 12 receitas finalistas (Foto: Divulgação)

Nesse calor, quem é que não gosta de uma boa caipiroska? O drink que mistura vodka, fruta e açúcar surgiu nos anos 70 e desde então, é presença confirmada nos bares de todo o Brasil.

Versátil, a caipiroska é um drink adaptável e que funciona com vários tipos de frutas, como limão, morango, ameixa, entre tantas outas. Para descobrir a variedade de sabores em todo o país, a Smirnoff realiza, pela segunda vez, a competição para descobrir qual é a melhor caipiroska do Brasil.

3.213 bares espalhados por 261 cidades de todo país se inscreveram na primeira fase da competição. Originalidade, sabor e apresentação foram os quesitos avaliados pelo público durante a votação que durou pouco mais de três meses. Em dezembro de 2018, foram anunciados os 250 bares que passaram para a segunda fase. Seis deles são de Goiânia: Cantinho Frio, Aquarius Restaurante, Resenha Bar, Celsin e Cia, Lowbrow Lab Arte & Boteco e Shiva Alt Bar.

A Caipiroska Perfeita Aquarius, do Aquarius Restaurante, é umas versões do drink que participam da segunda fase da competição (Foto: Reprodução / Aquarius Restaurante)

A próxima fase, que acontece até fevereiro, definirá cinco finalistas, um de cada região do país, que participarão de um evento em São Paulo em março e disputarão o título nacional de "A Melhor Caipiroska do Brasil" – Smirnoff.

O site oficial da competição concentra todas as informações sobre os bares participantes, regulamento e receitas. É lá também que é possível fazer a avaliação da caipiroska.

Confira abaixo as caipiroskas dos bares goianos selecionados para a segunda fase!

Aquarius Restaurante

Caipiroska Perfeita Aquarius
Tomate cereja
Manjericão
Morangos frescos
1 colher de Maracujá
15 ml de caldo de limão siciliano
1 dose de Smirnoff
Finalizada com espuma de frutas vermelhas

Cantinho Frio

Caipilé Tropical
1 dose Smirnoff
Tangerina
Maracujá
Picolé de Uva
Gelo e Açúcar

Celsin e Cia

Caipiroska do Celsin
1/2 Limão Taiti
1/2 Limão Siciliano
1/2 Lima da Pérsia
1 dose de Smirnoff
Açúcar e gelo

Lowbrow Art e Boteco

Caipiroska Afrodisia
Maracujá
Gengibre
Pimenta do reino verde in natura
Caldo de cana
Vodka Smirnoff
Gelo

Resenha Bar

Caipiroska Resenha
Kiwi
Xarope de gengibre
1 dose de Smirnoff
Açúcar e gelo
Finalização com uma casca de limão siciliano

Shiva Alt Bar

Caipiroska Purple Haze
50 ml de Smirnoff
15ml de açúcar
Uvas
Folhas de Manjericão 

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