A Jack Daniel’s Bonded Series será um dos destaques do lançamento da 54ª edição da Revista Zelo, nesta quinta-feira (12), a partir das 19h, na Cerrado Galeria, em Goiânia. A linha, que chega ao mercado brasileiro com três novas expressões de Tennessee Whiskey, fará parte da experiência da noite, que marca mais um capítulo da trajetória da publicação fundada pelas empresárias e editoras Ângela e Rosângela Motta, em 2006.
A edição traz um especial sobre os 93 anos de Goiânia, com entrevista exclusiva com o prefeito Sandro Mabel e reportagens sobre a história da capital, a cena do rock goiano, projetos de requalificação urbana e o novo polo tecnológico voltado à inteligência artificial. Na capa, o cirurgião-dentista Rildo Lasmar revela aspectos de sua vida para além do consultório, em entrevista sobre família, infância, arte e interesses pessoais. A publicação também aborda a expansão do tênis em Goiânia e traz conteúdos sobre moda, beleza, saúde, arquitetura, design e comportamento. A arte completa a edição com uma reportagem sobre a exposição Di Cavalcanti: Lírico, brasileiro, modernista, em cartaz na Cerrado Galeria.
Três novas expressões
A Bonded Series chega ao Brasil com Jack Daniel’s Bonded, Bonded Rye e Triple Mash. As três expressões foram desenvolvidas sob a supervisão do mestre destilador Chris Fletcher e seguem o conceito Bottled-in-Bond, certificação norte-americana que estabelece critérios de produção, incluindo envelhecimento mínimo de quatro anos em uma única destilaria e engarrafamento com teor alcoólico de 50% (100 proof).
O Jack Daniel’s Bonded apresenta uma composição de 80% de milho, 8% de centeio e 12% de malte de cevada. Seu perfil traz notas de caramelo, madeira tostada e especiarias, com acabamento prolongado. A expressão foi desenvolvida para diferentes preparações, incluindo coquetéis clássicos como Boulevardier e Espresso Martini.
Já o Bonded Rye resgata a tradição do rye whiskey americano. Com 70% de centeio, 18% de milho e 12% de cevada maltada, apresenta características picantes e herbais. A composição é indicada pela marca para preparações como o Manhattan. A terceira versão, Triple Mash, combina três tipos de whiskey: 60% Jack Daniel’s Rye, 20% American Malt e 20% Jack Daniel’s Tennessee Whiskey. O resultado apresenta notas de especiarias, frutas secas, carvalho e pão tostado. As três expressões também adotam acabamento com rolha de cortiça (cork finish), em substituição às tradicionais tampas metálicas ou plásticas. Os produtos já estão disponíveis em pontos de venda selecionados do Brasil e nas cartas de bares e restaurantes.
O lançamento da 54ª edição da Revista Zelo também destaca a programação cultural da Cerrado Galeria, que recebe a exposição Di Cavalcanti: Lírico, brasileiro, modernista. A experiência da noite contará ainda com buffet assinado por Fernando Hanna e espumante Cazzari, da My Winery. A recepção terá serviço de Sena Valet, enquanto o mobiliário será fornecido pela Festivita Locação. Após o lançamento, a nova edição estará disponível nos principais pontos de distribuição de Goiânia e em versão digital no portal www.revistazelo.com.br.
