Curso de sommelier de cervejas chega à Capital

<p style="text-align: justify;">Not&iacute;cia boa para os apaixonados por bebidas artesanais! O Science of Beer Institute, de Florian&oacute;polis (SC), traz para Goi&acirc;nia o Curso de Sommelier de Cervejas,&nbsp;in&eacute;dito na cidade. As aulas ser&atilde;o realizadas nos pr&oacute;ximos meses: outubro, novembro e dezembro de 2016 e janeiro de 2017, sempre nos finais de semana, no Col&eacute;gio Simbios.</p>
<p style="text-align: justify;">Entre os professores est&aacute; a sommelier Carolina Oda, uma das primeiras profissionais formadas em gastronomia a se especializar em cerveja no Brasil.</p>
<p style="text-align: justify;">Os inscritos&nbsp;aprender&atilde;o sobre hist&oacute;ria da cerveja, mat&eacute;rias-primas e processos, tipos de fermenta&ccedil;&atilde;o, t&eacute;cnicas de degusta&ccedil;&atilde;o&nbsp;e aproximadamente 80 r&oacute;tulos de 70 estilos diferentes. &ldquo;Nosso conte&uacute;do &eacute; &uacute;nico e busca trazer novas experi&ecirc;ncias sensoriais ao aluno, por meio do contato com a gastronomia e tamb&eacute;m com outras bebidas. Esse contato &eacute; fundamental para qualquer pessoa que esteja buscando desenvolver o seu sensorial&rdquo;, comenta a coordenadora, Amanda Reitenbach.</p>
<p style="text-align: justify;">Um dos destaques &eacute; a aula de harmoniza&ccedil;&atilde;o com um chef cozinhando ao vivo, em sala, para os aprendizes. &ldquo;Nessa aula, procuramos levar ao aluno novas experi&ecirc;ncias sensoriais, apresentando pratos mais elaborados com ingredientes diferentes dos que eles est&atilde;o acostumados&rdquo;, explica a professora Carolina Oda.</p>
<p style="text-align: center;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://revistazelo.com.br/public/backend/midias/tinymce/Gastronomia/Carolina%20Oda%202.jpg" alt="" width="526" height="450" /></p>
<p style="text-align: center;">A sommelier Carolina Oda ministrar&aacute; aulas no curso</p>
<p><strong>Anote!<br /> </strong><strong>Curso de sommelier de cervejas</strong>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;<br /> 1&ordm;&nbsp;fim de semana – 15 e 16 de outubro de 2016<br /> 2&ordm;&nbsp;fim ode semana – 19 e 20 de novembro de 2016<br /> 3&ordm;&nbsp;fim de semana – 3 e 4 de dezembro de 2016<br /> 4&ordm;&nbsp;fim de semana – 14 e 15 de janeiro de 2017<br /> Local: Col&eacute;gio Simbios – Rua Orestes Ribeiro, n&ordm; 749, Setor Bueno, Goi&acirc;nia.<br /> Investimento: R$ 3.500,00<br /> Mais informa&ccedil;&otilde;es e inscri&ccedil;&otilde;es podem ser conferidas no site do <a href="http://www.scienceofbeer.com.br" target="_blank">Science of Beer Institute</a>&nbsp;</p>