Gastrô Goiânia 2025: conheça os vencedores do Prêmio BRB de Gastronomia

A noite da última segunda-feira (17) foi de celebração e reconhecimento para a gastronomia de Goiânia. Cerca de 400 convidados, entre chefs, empresários, donos de estabelecimentos, autoridades e amantes da boa mesa, reuniram-se para a festa de estreia do Prêmio BRB de Gastronomia – Encontro Gastrô 2025.

O evento contou com a presença de nomes de destaque como o governador Ronaldo Caiado, o prefeito Sandro Mabel e o diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, além de outras autoridades, evidenciando a importância do setor para a economia e cultura local.

Sob a apresentação de André Lamounier, vice-presidente do Correio Braziliense, o prêmio consagrou os melhores em 34 categorias. A lista homenageou desde bares, restaurantes e padarias até profissionais essenciais, como chefs, sommeliers e maîtres, mapeando a diversidade e a excelência do cenário gastronômico da capital.

A escolha dos vencedores foi um retrato da própria comunidade. A combinação do voto popular, realizado online pelo site do evento, com o voto de um júri composto por 50 cidadãos comuns — verdadeiros apreciadores de gastronomia — garantiu um resultado plural e legítimo. Os estabelecimentos foram avaliados com base em critérios como ambiente, atendimento, custo-benefício e, sobretudo, a qualidade da comida.

O Prêmio BRB de Gastronomia é uma realização do Correio Braziliense, com apresentação da financeira BRB e oferecimento da Del Maipo, marcando um novo capítulo na valorização da gastronomia goiana.

Vencedores de Goiânia – 2025

Diversão

Bar Botequim

1 – Celsin & Cia
2 – Boteco Posto 15
3 – Botequim Mercatto

Bar e Restaurante com Brinquedoteca

1 – Carne de Sol 1008 –
2 – Melt Cozinha de Fogo
3 – Coco Bambu

Carta de Drinques

1 – Zimbro Cocktails & Co
2 – Grá Bistrô Rooftop
3 – Alma Boutique Bar

Choperia/Cervejaria

1º – Cervejaria Mangueiras
2º – Officina Cervejaria
3º – Belga Pub

Gastrobar

1 – Caseratto –
2- Madalena
3- Nord 23

Lanches e Guloseimas
Brunch

1- Paradiso Café Goiânia
2 – Fábrica
3 – Casa Baru

Bufê de Festa

1 – Patrícia Xavier
2- Buffet Piquiras
3 – Hanna Buffet

Cafeteria

1 – SaxCoffee & More
2 – Ópera Café –
3 – Café S/A –

Confeitaria

1 – Perdomo Doces
2 – Richesse
3 – Silvia Ribeiro Doceria

Salgado

1 – Casa Elza
2 – Biscoito Pereira
3 – Esfiha Quente

Gelateria

1 – Alata Sorvetes
2 – Bacio di Latte
3 – Gelato Borelli

Hambúrguer

1 – Matturado
2 – Lifebox Burguer
3 – Dom Rapha

Pit Dog

1 – Buldog’s Sanduicheria
2 – Kid Abelha
3 – Letiel Lanches

Padaria

1 – Fábrica
2 – Padoca Goiânia
3 – Panificadora Maná

Pamonha

1 – Frutos da Terra
2 – Pamonha Oeste
3 – Pamonha 85

Restaurantes
Bufê Self-Service

1 – Junior Cozinha Brasileira
2 – Grego Restaurante
3 – Carne de Sol Caicó

Cozinha Saudável

1 – Panela Mágica
2 – República da Saúde
3 – Évora Gastronomia

Peixes e Frutos do Mar

1 – Coco Bambu
2 – Porto Cave
3 – Camarada Camarão

Melhor Feijoada

1 – Restaurante Ipê (Castro’s Park Hotel)
2 – Aquarius Restaurante
3- Caseratto

Pizzaria

1 – Artesano
2 – Pirineus Pizzaria
3 – Casa São Paulo

Melhor Árabe

1 – Restaurante Árabe
2 – Thoshca Arabian Empório e Restaurante
3 – Saleh Cozinha Árabe

Japonês Cozinha Oriental

1 – Izu Japanese
2 – Dekki Japa
3 – Kanpai Blue

Cozinha Goiana

1 – Restaurante Popular
2- Restaurante Chão Nativo Bueno
3- Fogão Caipira

Nordestina

1 – Piry Cozinha Nordestina
2 – Buteko do Chaguinha
3 – Carne de Sol 1008

Melhor Cozinha Do Mundo

1º – Grá Bistrô
2º – Dom Diego
3º- Porto Cave

Carne/Parrilla

1 – El Argentino
2- Melt Cozinha de Fogo
3 – Pobre Juan –

Carta de Vinhos

1 – 1929 Trattoria
2 – Kabanas Restaurante e Bar
3 – Bianco Ristorante

Cozinha Contemporânea

1 – Íz Restaurante
2 – Kabanas Restaurante & Bar
3 – Botelli International Cuisine

Melhor Italiano

1- 1929 Trattoria Moderna
2- Bianco Ristorante
3- Ciao Ciao Cucina

Restaurante Revelação

1- Alma Boutique Bar
2- Fulles
3- Cucina Mia

Melhor Restaurante

1º – Kabanas
2º – Grá Bistrô
3º – Famu

Chef do Ano

1º – Ian Baiocchi
2º – Carolina Amorim
3º – Lucas Duarte

Sommelier do Ano

1º – Gina Facuri – Reserva 35 Experience
2º – Ricardo Siqueira – Kabanas
3º – Ivan Alonso – Piquiras

Maître do Ano

1º- Alexandra Chaul – Kabanas
2º- Sérgio Gonçalves – Grupo Íz
3º- Maitre Josimar – Piquiras Bougainville