Chef Márcia Pinchemel lança livro Cores e sabores do Cerrado

Com a presença do governador Marconi Perillo e da primeira-dama Valéria Perillo, a premiada chef Márcia Pinchemel lançou, no Palácio das Esmeraldas, o primeiro livro da gastronomia contemporânea com frutos do cerrado. Frutos do Cerrado – Paixão, Sabores e Aromas F é o resultado dos experimentos de Márcia desde o início dos anos 2000, quando ela mudou-se para Pirenépolis. A cidade, então, passou a ser sua inspiração na criação de receitas com os frutos do cerrado, principalmente o baru, que ela considera o rei de suas invenções culinárias.