As reservas para as ceias de Natal e Reveillon estão abertas ao público em geral no Recanto das Águas Resort e Spa, em Balneário Camboriú.
Mesmo para quem não é hóspede, pode curtir as datas especiais em um dos melhores resorts do país. Confira:
Natal
A Noite de Natal será inesquecível. A ceia acontecerá no salão principal do Centro de Eventos do resort a partir das 20h. Música ao vivo, recreação infantil e, é claro, a presença do Papai Noel serão algumas das atividades oferecidas. O buffet contará com inúmeras opções de pratos especiais, entre entradas, principais e sobremesas.
Algumas das opções que serão servidas na ceia de Natal do Recanto:
Entradas: tender caramelado em calda de maracujá com farofa de castanhas; peru assado acompanhado de frutas em compota e fios de ovos; rosbife de novilho assado em sarcófago de ervas; salmão defumado em aroma de sândalo; polvo em azeite de páprica picante com batatinhas; pupunha laminada com atum selado em chutney de kinkan com pimentas e sal rosa de Bombay; maionese de lagostas; ilha de pães artesanais; queijos nobres e fiambres exóticos, entre outros.
Pratos Principais: camarões ao curry com coco fresco; jarrés de cordeiros estufados em molho de vinho tinto; medalhões de peru envoltos em bacon ao molho de ameixas; costeletas de tambaqui ao molho de tucupi; bacalhau com natas, entre outros.
Sobremesas: creme Rafaello ao couli de pitanga servido em coco e chocolate; croquenbuche de trufas; torta Saint Honoré; verrine de fruta do conde, cajá e pistache, doces surpresas para as crianças, entre outros.
Valores para ceia de Natal: Adulto: R$ 279 Crianças de 0 a 5 anos: gratuito
Crianças de 6 a 12 anos: R$ 84
Reveillon
A partir das 21h, os visitantes poderão comemorar a chegada de 2011 em alto estilo, com direito à assistir de camarote a tradicional queima de fogos promovida pelo município e também ao show pirotécnico promovido pelo resort. No Centro de Eventos, será servida uma ceia diferenciada, espumante para o brinde do casal e, além disso, haverá a animação com a Banda By Brasil. Para garantir maior tranqüilidade dos pais, a equipe de recreação do Recanto fará a noite do soninho em um espaço apropriado, às crianças de 0 a 4 anos.
Confira algumas das cerca de 70 opções que serão servidas para o jantar de Reveillon:
Couvert: coxinhas de rã à provençal.
Entradas: ceasar salad com lagostas; salada de capelinni com ovas de salmão; endivias recheadas com salada; balontine de pato com frutas secas; ceviche de robalo, maçã verde e leite de coco; ostras frescas ao molho cintronete; carpaccio de surubim defumado ao perfume de tartufo negro, sushis, sashmis, entre outros.
Pratos Principais: risoto de pêra; queijo brie e nozes; Lentilhas da Fortuna; bisqué de lagostin; camarão ao molho de mostarda Lanciene e endro dill; escalopes de filé acompanhados por musseline de foie gras ao molho de vinho do Porto; codorna desossada ao molho de castanhas portuguesas; carré de cordeiro em crosta de alecrim; Bacalhau à Zé do Pipo, entre outros.
Sobremesas: estação de frutas nobres, doces finos, mini cups, e outros.
Valores para jantar de Reveillon:Adulto: R$ 412Crianças de 0 a 5 anos: gratuitoCrianças de 6 a 12 anos: R$ 124* Inclui, além do buffet, uma espumante por casal.
Reservas Podem ser obtidas pelo tel.: (47) 3261-0300 ou através do site: www.resortrecantodasaguas.com.br. O Recanto das Águas fica na Estrada da Rainha, 800 Praia dos Amores (Balneário Camboriú, SC).
