Toda segunda-feira é dia do verde no Spoleto, ou seja, as saladas são as estrelas do cardápio. A partir do próximo dia 7, a data vai ficar ainda mais apetitosa. Em parceria com o azeite Andorinha, o Spoleto lança uma promoção para levar a Portugal um consumidor, com direito a acompanhante e todas as despesas pagas por uma semana.
A mecânica é simples: toda segunda-feira, na compra de qualquer salada do menu, o cliente ganha um frasquinho (20ml) de azeite da marca Andorinha e pode retirar na loja um postal para participar da promoção e concorrer à viagem. Com o postal em mãos, é só acessar o hotsite segundadoverde.com.br e postar uma frase com as palavras Spoleto, Andorinha, Verde e Sabor.
O post mais criativo será o vencedor, que ganhará passagem de ida e volta para Portugal, com direito a acompanhante e todas as despesas de hospedagem e alimentação pagas durante sete dias. O vitorioso vai conhecer in loco as plantações de oliveiras e o lagar do futuro (que será inaugurado em setembro) na região do Alentejo, de onde são colhidas as azeitonas para a produção do azeite português Andorinha (uma das marcas comercializadas pela Bunge, líder no setor de panificação e confeitaria no Brasil).
O Spoleto e o Andorinha investiram 130 mil (euros) na ação, que estima distribuir 100 mil garrafinhas do azeite durante todo o mês de junho e receber a visita de mais de 30 mil participantes no hotsite www.segundadoverde.com.br.
A Segunda do Verde surgiu há três anos com o objetivo de incentivar o consumidor a ter uma alimentação mais saudável. Além de oferecer um cardápio mais saudável, queremos também presentear nossos clientes. Como a arte está no DNA do Spoleto, resolvemos desta vez criar um concurso cultural, explorando a criatividade de nossos consumidores, e buscamos como parceiro o Azeite Andorinha para realizar este sonho conosco, declara Amanda Ribeiro, gerente de marketing do Spoleto.
O cardápio verde do Spoleto conta com várias sugestões de saladas e molhos sem glúten, preparados com conservantes suaves, como mel e mostarda light e caesar. As saladas podem ser acompanhadas por proteínas (polpettone, frango ou peito de peru) ou por massas (penne, fusilli integrale ou farfalle) e levam de quatro a oito ingredientes (dependendo do tamanho), mais o mix de folhas verdes. Há também carpaccio de carne e combinados com molho de alcaparras. Os preços de todos os pratos variam de R$ 7,90 a R$ 17,40.
Sobre o Spoleto – Líder no segmento de culinária rápida italiana no Brasil, o Spoleto maior empresa do sistema Umbria – possui atualmente 261 restaurantes, 236 no Brasil e 25 no exterior (23 no México e dois na Espanha). A rede obteve em 2009 crescimento de 19% em pontos de venda, com 36 novas lojas. O Spoleto registrou no ano passado faturamento de R$ 290 milhões, 15% a mais do que em 2008. A projeção para 2010 é manter o mesmo ritmo de crescimento e assinar 36 novas unidades ao longo do ano, chegando ao faturamento de R$ 326 milhões (o equivalente a 12% de crescimento).
O Spoleto pertence ao grupo Umbria, 100% brasileiro de gestão de food service, formado ainda pelas redes alimentícias Dominos Pizza e Koni Store. O sistema que engloba a controladora das lojas próprias, distribuidora, fábrica e franquias das três marcas da holding – registrou crescimento de 18% em 2009, chegando ao faturamento de R$ 362 milhões. No período, foram assinadas 50 novas lojas (com previsão de abertura até 2011). Hoje o Umbria conta com 331 restaurantes e o objetivo é em 2010 conquistar 45 novos pontos para as três marcas do grupo, chegando a aproximadamente 380 lojas.
