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Inspirada nas quatro estações do ano, o chef de cozinha do Restaurante Ipê do Castro's, Valdeson Ferreira, e sua equipe desenvolveram a Coleção Ipê, um cardápio que utiliza ingredientes de cada época do ano. Para cada estação foram criados 4 pratos, com diferentes estÃmulos sensoriais, no aroma, textura, e sabor. O menu é exclusivo para cada temporada. </div>
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Livro goiano conquista 2º lugar no maior prêmio de gastronomia do mundo
dezembro 3, 2025
Livro “Telma da Babilônia: Receitas com Memória” conquista 2º lugar no Gourmand Awards e destaca a força da culinária goiana no cenário internacional.
