Gastronômades confirma etapa em Pirenópolis

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Os comensais sentam em uma mesa lado a lado para desfrutar da experiência gastronômica (Foto: Marlúcia Vieira)</li>
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No mês de setembro, a cidade de Pirenópolis recebe a etapa Goiás do consagrado festival Gastronômade Brasil, versão brasileira do mundial Outstanding in the Field. Em meio a natureza exuberante da Pousada Cavaleiro dos Pirineus, o Gastronômade Brasil Goiás será comandado pelo chef Emerson Mantovani, um dos grandes nomes da nova geração da culinária do Centro-Oeste do pais, no dia 19 de setembro, a partir das 13h.</div>
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 Para o banquete inédito, o chef vai mesclar, em um cardápio surpresa, ingredientes locais e técnicas gastronômicas de ponta. Criado nos Estados Unidos, em 1999, o evento tem por objetivo oferecer almoços a céu aberto, em locações inusitadas que vão desde fazendas até jardins suspensos no meio de megalópoles. As inscrições podem ser feitas por meio do <a href="http://www.gastronomadebrasil.com">site</a>. O ingresso dá direito ao menu completo, harmonização de primeira linha oferecida pela Chandon e serviços.</div>
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<img alt="" src="https://revistazelo.com.br/public/20150710_032837_9ob-hinemdqf6fvkq22ae8nut3nlqkdra44xjjju6ga.jpg" style="width: 600px; height: 701px;" /></li>
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Prato criado pela chef Teresa Paim, na etapa Bahia (Foto: Divulgação)</li>
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Definindo-se como um “restaurante sem paredes” e com 38 etapas já realizadas em 9 estados do Brasil e também no Uruguai e Canadá, o grupo monta banquetes a céu aberto, servindo comida sofisticada preparada por chefs em grandes mesas coletivas, proporcionando aos participantes uma viagem de sabores.</div>
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O Gastronômade dá a cada chef convidado a missão de selecionar produtores locais criando menus abastecidos de alimentos de altíssima qualidade, produzidos em cada região, com o cuidado dos pequenos produtores. O festival tem como missão reconectar as pessoas com a terra e com a origem dos alimentos. A ideia é aproveitar o alimento em sua totalidade, utilizar produtos locais, priorizar o pequeno produtor e os alimentos orgânicos. Confira todas as etapas no Brasil:</div>
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<strong>Etapa </strong><strong>Santa Catarina / Paraná</strong></div>
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Data: 12 de setembro de 2015</div>
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Horário: 13 horas</div>
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Local: Plaza Itapema Resort – Itapema, SC</div>
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Chef: Ivan Lopes</div>
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Harmonização exclusiva: Vinicola D’alture</div>
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<strong>Etapa Rio Grande do Sul</strong></div>
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Data: 13 de setembro de 2015 </div>
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Horário: 13 horas<br />
Local: Vinicola Salton РBento Gon̤alves, RS</div>
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Chef : Carol Albuquerque & Willem Vandeven</div>
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Harmonização exclusiva: Vinicola Salton</div>
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<strong>Etapa Goias</strong></div>
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Data: 19 de setembro  de 2015</div>
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Horário: 13 horas<br />
Local: Cavaleiro dos Pirineus – Pirenópolis, GO</div>
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Chef : Emerson Mantovani</div>
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Harmonização exclusiva: Chandon</div>
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<strong>Etapa Distrito Federal</strong></div>
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Data: 20 de setembro de 2015 </div>
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Horário: 13 horas<br />
Local: Patu Anu – Mansao Park Way – Brasília, DF</div>
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Chef : Renata Carvalho</div>
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Harmonização exclusiva: Chandon</div>
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<strong>Etapa </strong><strong>Bahia</strong><br />
Data: 26 de setembro de 2015 – 13:00<br />
Local: Tivoli Ecoresort Praia do Forte – Praia do Forte, BA</div>
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Chef : Fabricio Lemos</div>
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Harmonização exclusiva: Chandon</div>
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<strong>Etapa </strong><strong>São</strong><strong> Paulo</strong><br />
Data: 27 de setembro de 2015 </div>
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Horário: 13 horas<br />
Local: Fazenda Vassoural – Itu, SP</div>
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Chef: Thiago Maeda</div>
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Harmonização exclusiva: Chandon</div>
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