Arena gastronômica

<p>A partir desta quarta (20/5), a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) traz para o Goiânia Shopping a <span>Arena Gastronômica Brasil Sabor</SPAN>. O evento segue até domingo (24/5) com apresentações de <span>chefs<I> </I></SPAN>e degustação de pratos desenvolvidos pelos restaurantes e bares de Goiânia que participam do Festival Brasil Sabor. </P>
<p>A Arena será montada na nova Praça de Eventos do shopping, no piso 1. O espaço terá uma cozinha experimental, ilha de degustação de suco de uva da Vinícula Aliança, ilha de degustação de sorvetes, mesas e cadeiras para o público assistir às demonstrações dos <span>chefs</SPAN> e também degustar os pratos. Os restaurantes participantes trarão seus <span>chefs</SPAN> para mostrar o passo a passo da execução da receita. Cada apresentação terá cerca de 40 minutos. E, depois de cada demonstração, os convidados da Arena degustarão o prato.</P>
<p>A <span>abertura do evento</SPAN>, nesta <span>quarta (20/5),</SPAN> está marcada para <span>17h<B>,</B></SPAN> com um coquetel de confraternização e lançamento do livro <span>Segredos dos Chefs</SPAN>, que traz todas as receitas dos pratos que participam do Festival Brasil Sabor. A partir das 19h, começam as demonstrações dos <span>chefs </SPAN>e as degustações.</P>
<p>Nos cinco dias de evento, a turma de gastronomia da Faculdade Cambury fará um desafio de<I> </I><span>chefs<I>.</I></SPAN> Todos os dias, oito duplas de estudantes apresentarão um prato. E, ao final da Arena, será eleita a dupla vencedora que receberá o <span>Prêmio<I> </I>Chef Revelação.</SPAN></P>
<p>Segue programação da Arena. Vale dizer que cada apresentação conta com a participação de 65 convidados. Ao trocar de <span>chef</SPAN>, novos convidados entram na Arena.</P>