O restaurante japonês Kanpai Blue inaugurou, em 27 de maio, sua segunda unidade em Goiânia. O novo endereço funciona no Goiânia Shopping, no espaço anteriormente ocupado pelo Paris 6 Bistrô, com atendimento diário no almoço e no jantar.
A escolha do empreendimento levou em consideração a localização estratégica do shopping, em frente ao Parque Vaca Brava, na região Sul da capital. Segundo o grupo, o projeto foi concebido para oferecer integração com a área verde do entorno e ampliar a experiência gastronômica por meio de ambientes abertos.
A nova unidade mantém o modelo já adotado pelo Kanpai Blue no Flamboyant Shopping Center, inaugurado em 2014. A diferença estrutural está na conexão entre o salão interno e um deck com vista para a área verde do Parque Vaca Brava.
O restaurante tem capacidade para atender até 210 clientes simultaneamente. O projeto arquitetônico foi desenvolvido pelo arquiteto Pedro Ernesto e contempla acabamentos sofisticados e espaços integrados ao ambiente externo.
O cardápio seguirá o mesmo conceito da primeira unidade, incluindo o Festival Premium Kanpai, um dos carros-chefes da marca. A casa informou que o menu continuará recebendo atualizações periódicas. A operação também mantém o almoço executivo e opções da culinária oriental assinadas pelo chef Lucas Santos, do Lote 17.
O Grupo Kanpai atua no segmento gastronômico há mais de 25 anos e também é responsável pelo restaurante Grano Cucina Italiana, inaugurado em Goiânia em 2023. Atualmente, a empresa avalia oportunidades de expansão para outros estados, mas afirma que o foco imediato está na consolidação da nova unidade na capital goiana.
Além do funcionamento regular, o Kanpai Blue Goiânia Shopping contará com programação fixa ao longo da semana. Às segundas-feiras, a casa promove o “Lady Only”, com condições específicas para o Festival Premium. Nas terças-feiras, haverá promoção com bebidas em refil incluídas. Às quartas-feiras, a programação prevê festival com bebidas selecionadas liberadas. Já às quintas-feiras, os vinhos terão desconto e haverá opção de festival com bebidas inclusas.
Serviço: Inauguração Kanpai Blue Goiânia Shopping
Endereço: Goiânia Shopping – Avenida T-10, nº 1300, Setor Bueno, Goiânia (GO)
Funcionamento: diariamente, no almoço e jantar
