Espaço Gourmet da Casa Cor Goiás resgata tradicional fogão a lenha

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Uma das tradições mais comuns e clássicas referente à culinária  é o fogão a lenha. Além da memória afetiva, o item também resgata questões aromáticas e de preparo caseiro da comida, o que vem se perdendo na correria do cotidiano na atualidade. O Espaço Gourmet da Casa Cor Goiás 2014 traz o elemento e prepara um evento de destaque ao fogão a lenha. Para estreá-lo, a designer responsável pelo espaço, Regina Amaral, convidou o arquiteto Marcílio Lemos para preparar a tradicional Chica Doida, uma das iguarias clássicas da culinária goiana. O evento será realizado nesta sexta-feira, dia 16 de maio, a partir das 21h.</div>
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<img alt="" src="https://revistazelo.com.br/public/20140516_020025_fogao-a-lenha-do-espaco-gourmet.jpg" style="width: 600px; height: 599px;" /><span style="text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);">O fogão a lenha no Espaço Gourmet da Casa Cor Goiás 2014</span></div>
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Regina Amaral explica que o fogão a lenha foi o ponto de partida para o projeto do Espaço Gourmet por ser a peça-chave da cozinha rural brasileira, onde as famílias se reuniam com amigos para apreciar os sabores da terra. No espaço, o fogão é utilizado em conjunto com modernos equipamentos domésticos. “Visitar o Espaço Gourmet da Casa Cor Goiás 2014 significa passar por uma experiência que aguça todos os seus sentidos”, destaca Regina.</div>
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<img alt="" src="https://revistazelo.com.br/public/20140516_020157_espaco-gourmet.jpg" style="width: 600px; height: 451px;" /><span style="text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);">Composição do ambiente assinado por Regina Amaral nesta edição da mostra (Fotos: Divulgação)</span></div>
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