O chef Alexandre Belucci, ganhador do prêmio “O Rei do Schnitzel” no início do ano, na Suíça, anuncia que aterrissará no Brasil com novidades. Um super bar/balada estão entre os seus projetos do profissional para capital goiana.
Belucci herdou dois restaurantes da rede da família e está à frente deles há dois anos. São ambientes adquiridos na Suíça, sendo o Amadeus Wiener Spezialitaten, restaurante em Zurique, o premiado. Acredita que no ano que vem, com a chegada de vacinas contra o coronavírus e passado o ápice da pandemia, será sua oportunidade de negócio e realização de um sonho no Brasil.
Belucci nasceu no Brasil, mas foi criado na Suíça e também na Suécia. Atualmente reside na Suíça. É graduado em Lausanne, na Suíça, considerada a melhor escola de Hotelaria. Conquistou experiência lá, mas sem se esquecer dos planos para a sua terra natal.
Em 2019 ele desembarcou em Goiânia para conhecer a cena gastronômica da cidade. Em 2021, ele retornará com um ambiente dois em um para atrair o público. O cardápio? É uma surpresa, contudo ele garante: “A gastronomia será de alta qualidade servida num ambiente moderno e diferente” destaca.
