<p><img src="https://revistazelo.com.br/public/backend/midias/tinymce/NEWS/Amanda%20Reitenbach%2C%20diretora%20do%20Science%20of%20Beer%20institute.JPG" alt="Amanda Reitenbach, diretora do Science of Beer institute" width="800" height="531" /></p>
<p style="text-align: justify;">O Science of Beer Institute, instituição de ensino dedicada à formação de profissionais ligados à cerveja, traz a Goiânia nos dias 25 e 26 de março o Yeast Freaks – curso sobre conhecimentos técnicos acerca da fermentação da bebida. As aulas ocorrem a partir das 9h na fábrica da cerveja Colombina, em Aparecida de Goiânia – na região metropolitana da Capital.</p>
<p style="text-align: justify;">O curso trata da levedura cervejeira, processos e controles da fermentação e maturação. Com o objetivo de tornar prático estes conhecimentos técnicos as aulas contam com degustação e análise sensorial de bebidas nacionais e internacionais. </p>
<p style="text-align: justify;">As 20 horas/aula do Yeast Freaks ainda aprofundam o estudo a respeito da levedura – como funciona sua propagação e a cinética de seu crescimento celular. Para inscrições basta acessar o site <a href="http://www.scienceofbeer.com.br/" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=pt-BR&q=http://www.scienceofbeer.com.br/&source=gmail&ust=1487902011912000&usg=AFQjCNGxc3QqQQ1sx0oH3-w070FPrs7ECw">www.scienceofbeer.com.br</a>.​</p>
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