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Turismo pela Rota do Café é opção para visitar as principais regiões produtoras da bebida no Brasil

Fazendas produtoras de todo o país oferecem visitas guiadas para conhecer as plantações e descobrir como é todo o processo de produção
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Crédito: Tim Mossholder (Unsplash)

No dia 24 de maio é comemorado o Dia Nacional do Café e uma boa xícara faz parte do dia a dia dos brasileiros, não importa a hora. A data visa celebrar a importância do grão, que faz parte da história do Brasil. O seu cultivo teve início no século XVIII, atraindo imigrantes de todo o mundo interessados em trabalhar nas lavouras cafeeiras. Para os amantes da bebida, o turismo pelas rotas do café é a melhor opção para conhecer ainda mais sobre o grão. Fazendas produtoras de todo o país abriram suas porteiras para os visitantes e oferecem visitas guiadas para conhecer as plantações e descobrir como é todo o processo de produção.
Segundo Carlos Eduardo Pereira, Diretor Executivo da Bancorbrás Turismo, a visita às rotas do café é uma forma de descobrir o agroturismo, aproveitar a estada em um hotel no campo e experimentar a culinária local. “Durante o passeio o viajante tem a oportunidade de vivenciar as tradições da região com roteiros que aliam visitas a pontos turísticos famosos a experiências históricas, culturais e gastronômicas com atividades específicas”, afirma.
As cidades no interior de São Paulo estão entre as principais produtoras de café no país. Em Serra Negra, por exemplo, os turistas podem percorrer a rota do café, que passa por restaurantes, museus, destilarias, parques, ranchos e outros. Já em Itatiba, a 90 km de São Paulo, é possível conhecer a Fazenda Vila Rica, construída no século XIX e uma das mais antigas no país. O local possui pousada e restaurante, além de oferecer passeios e caminhadas pela lavoura.
No Rio de Janeiro, os turistas também podem visitar o Vale do Café, na região do Vale do Paraíba. Ao longo da rota estão fazendas, estradas, museus e igrejas que fizeram parte da história da produção cafeeira da região e do país. Em Valença (RJ), está a Fazenda Vista Alegre, uma das mais importantes do estado. Construída no XIX, a propriedade já foi cenário de novela. Os visitantes podem realizar o tour histórico pela plantação e aproveitar a culinária local.
Em Minas Gerais os turistas também podem aproveitar para visitar duas cidades conhecidas por suas rotas: Carmo de Minas e São Lourenço. Já no Ceará, os amantes da bebida devem passar pela Rota Verde do Café, na região do Maciço de Baturité. Lá os viajantes podem encontrar o Café Sombreado, que é cultivado à sombra da mata, protegido dos raios intensos do sol.