Flavia Palazzo Rezende
Quem não tem habilidades com as panelas pode ter dúvidas ou se sentir insegura no feitio de preparações simples na cozinha. Pensando nisso, Flávia Palazzo, do Blog Cozinha Modesta, está ministrando oficinas que orientam o preparo do Risotto Famiglia Palazzo ensinando ainda a harmonizá-lo com entradas deliciosas e práticas e saudáveis, ideais para a correria do dia a dia ou impressionar em um almoço ou jantar para convidados.
Os Risottos Famiglia Palazzo trazem produtos desidratados e têm um preparo simples, sendo necessário apenas acrescentar vinho branco, água, manteiga e queijo parmesão, contudo, quem nunca fez o prato pode achar complicado chegar ao ponto correto do risoto, que deve manter o grão al dente. Flávia ensina ainda entradas de acompanhamento, como saladas, ceviche ou carpaccios, como um de goiaba e cebola roxa, receita tradicional de Fê Palazzo, irmã de Flávia.
O valor da oficina é R$ 50,00 por pessoa, que leva para cada um pacote de Risotto Famiglia Palazzo, que serve 2 pessoas. As aulas acontecem duas vezes por semana no Bistrô Fê Palazzo, anexo à loja localizado na T-10, setor Bueno, em horários matutino e vespertino e turmas até 10 pessoas. Mais informações pelo instagram @cozinhamodesta ou pelo telefone 3941-7566
