Dica do verão: sucos à base de tomate

Alguns dos poderosos aliados que podemos encontrar para eliminar o acúmulo de toxinas, gorduras, açúcares e conservantes, e para combater aquela sensação de inchaço, dor de cabeça e indisposição, são os sucos à base de tomate. Além disso, eles ainda melhoram o funcionamento do intestino, ativam o sistema imunológico e aumentam a hidratação do corpo. E como estamos no verão, nada melhor que um suco refrescante que combata doenças e dá uma forcinha quando o assunto é emagrecer. Esse é o suco a base de tomates Sweet Grape.

O famoso tomatinho tipo uva recebe esse nome pela sua semelhança com a fruta, por ser adocicado e possuir baixo valor calórico. Esse tomatinho é rico em licopeno, uma substância antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento precoce do organismo e protege o sistema cardiovascular. Além dos benefícios do licopeno, é rico em vitaminas C, A e B9, e contém fibras e sais minerais como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. Esses nutrientes melhoram o desenvolvimento de dentes, ossos e músculos e ajudam a proteger o sistema imunológico. Com isso, as células processam os alimentos da melhor maneira possível e eliminam a gordura em excesso.

Confira três receitas especiais elaboradas pelo chef Fernando Lancho:

Bloody Mary Cherry (sem bebida alcoólica)

Ingredientes:

1 bandeja de tomate Sweet Grape

2 gotas de molho inglês

Suco de maio limão

4 gotas de tabasco

1 pitada de sal (a gosto)

1 pitada de pimenta do reino recém moída

1 talo de aipo

3 pedras de gelo

5 folhas de hortelã mais um raminho para decorar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes, coe e sirva decorado com uma rodela de limão e a hortelã.

Cherry Detox

Ingredientes:

1 bandeja de tomate Sweet Grape

Meia cenoura

2 folhas de couve

Suco de meio limão

Sal a gosto

Pimenta do reina recém moída a gosto

Meio copo americano de água

3 pedras de gelo

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, coe e sirva.

Fresh Tomato

Ingredientes:

1 bandeja de tomate Sweet Grape

5 folhas de hortelã

Meio maracujá azedo

1 rodela fina de gengibre

Meio copo americano de água

3 pedras de gelo

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, coe e sirva num copo longo enfeitado com um tomate Sweet Grape.

Fotos: Reprodução

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