Este será o tema da Temporada Gastronômica 2010 , realizada pelo Grupo Cozinha da Montanha, associação de gastronomia de Campos do Jordão. De 11 de junho até 08 de agosto de 2010
Seus 26 restaurantes associados prepararam receitas incríveis, das clássicas às contemporâneas, fiéis às suas especialidades, remetendo a uma viagem gourmet por países já respeitados e idolatrados por sua cozinha.
Massas, carnes exóticas, fondues, truta. Da entrada à sobremesa, pratos da cozinha italiana, suíça, francesa, mediterrânea, portuguesa, espanhola e brasileira regional, preparadas com esmero e carinho para esta Temporada.
Os clientes que pedirem o prato da Temporada e pagarem com Mastercard, ganharão um Brinde Gourmet: uma garrafa de vinho 187ml, Château Lacave com rótulo Cozinha da Montanha, edição limitada e uma linda e exclusiva caixinha de Butter Toffees .
Pelo quarto ano consecutivo, o Grupo Cozinha da Montanha e o Festival Internacional de Música Clássica estarão em parceria. Completando 41 anos em 2010, o Festival terá como tema Dialógos, com grandes atrações.
Compartilhando este tema, a música e seus diálogos, refletindo na programação diálogos entre períodos e estilos, entre tradições e culturas, entre a música e outras artes, com repertório de todos os períodos da música, desde a música antiga até a contemporânea, assim como nossa gastronomia, diversificada e rica neste diálogo do novo e o clássico.
1 Araucária ( Grande Hotel) Cozinha Internacional – (12) 3668-6000
2 Baden Baden Cozinha alemã e cervejaria – (12) 3663-3610
3 Barito Gourmet Cozinha Internacional – (12) 3663-7255
4 Bar Mercearia CamposFondues, trutas e cozinha variada – (12) 3663-1253
5 Bia KaffeeCozinha alemã e confeitaria – (12) 3663-1507
6 Bistrô Baronesa Von LeithnerCafés e cozinha internacional – (12) 3662-1121
7 Bistrô Villa Casato ( Villa Casato Residenza)Cozinha internacional – (12) 3663-7341
8 Cantina di Nonna MimiCozinha italiana – (12) 3662-3522
9 CapivariCozinha internacional e típica local – (12) 3663-4612
10 Casa Da Vinci ( Hotel Leão da Montanha)Cozinha mediterrânea – (12) 3669-8811
11 Charpentier ( Hotel Frontenac)Cozinha internacional, acento francês – (12) 3669-1000
12 Casa BaronesaCafés e cozinha internacional – (12) 3663-1944
13 Confraria do SaborCozinha internacional – (12) 3663-6550
14 Ecoparque Pesca na MontanhaPratos com trutas do local e passeios – (12) 9716-5017
15 – ItáliaCozinha italiana – (12) 3663-2533
16 La GáliaCarnes exóticas e grelhados especiais – (12) 3663-2993
17 Le Foyer ( Chateau La Villette)Cozinha franco-suíça, fondues e raclettes – (12) 3663-1444
18 Lenz GourmetGastronomia e mercado – (12) 3662-1077
19 MatterhornCozinha suíça e empório – (12) 3663-1841
20 Nevada Cozinha Internacional – (12) 3663-1566
21 Sabor ChocolateChocolateria , bombons e trufas especiais (12)3663-1777
22 SafariCozinha contemporânea – (12) 3663-4936
23 Serra da Estrela ( Hotel Serra da Estrela) Cozinha internacional – (12) 3669-8000
24 Spazio di PaoloCozinha italiana e sopas – (12) 3663-4611
25 TarunduCozinha Internacional e pizzas especiais – (12) 3662-2590
26 Vila Chã Cozinha portuguesa – (12) 3663-4702
Todos os restaurantes do Grupo Cozinha da Montanha podem ser identificados pelo SELO RECOMENDADO, em seus estabelecimentos.
Dicas de Hospedagem:
– Grande Hotel www.sp.senac.br/hoteis– Pousada do Condewww.pousadadoconde.com.br– Pousada Via-Camposwww.viacampos.com.br– Villa Casato Residenza www.villacasato.com.br– Hotel Frontenacwww.frontenac.com.br – Pousada Ecoparque Pesca na Montanhawww.pescanamontanha.com.brPousada Villaggio Itáliawww.pousadavillaggioitalia.com.br– Chateau La Villette www.lavillettepousada.com.br– Hotel Leão da Montanhawww.leaodamontanha.com.br– Hotel Serra da Estrelawww.hotelserradaestrela.com.br– Hotel Nevadawww.hotelnevada.com.br-Pousada Tarunduwww.tarundu.com.br
Dicas de Passeios:
– Fazenda Baronesa: (12) 3662-1121 Av. Alto da Boa Vista, 3025
– Ecoparque Pesca na Montanha: (12) 9716-5017Estrada da Campista, Km 08
– Lenz Gourmet: (12) 3662-1077Estrada Paulo Costa Lenz Cesar, 2150
– Tarundu Centro de Lazer: (12) 3662-2590Av. José Antonio Manso, 1515
Acesse também www.cozinhadamontanha.com.br
Mais informações e fotos com receitas dos pratos da Temporada Gastronômica de Inverno 2010, solicite pelo :
cozinhadamontanha@gmail.com ou (12) 3662-6088 / 9751-7884
Valéria EstefamGerente ExecutivaGrupo Cozinha da Montanha
