Comida di Buteco incentiva o resgate da culinária regional

Com o desafio de promover o resgate da culinária regional e valorizar a arte de cozinhar e preparar iguarias, elegendo o melhor tira gosto da cidade, Goiânia receberá, de 15 de abril a 15 de maio, a quarta edição do concurso gastronômico Comida di Buteco. Convidados pela organização do evento, 31 botecos desenvolverão um prato exclusivo, que será avaliado e votado por clientes dos estabelecimentos concorrentes e jurados do circuito culinário. Para encerramento do Comida di Buteco, no dia 11 de junho será realizada, no Parque de Exposições de Goiânia, a Saideira, festa em que os cinco bares finalistas serão revelados pelo instituto Vox Populi e premiados com troféu de participação.

A novidade do Comida di Buteco em 2011, evento que teve sua origem em Belo Horizonte (MG), é que o circuito ocorrerá simultaneamente em 330 bares, de 15 cidades brasileiras, distribuídos por sete estados. Além de Goiânia e Belo Horizonte, o circuito gastronômico também poderá ser apreciado no Rio de Janeiro (RJ), Salvador (BA), Juiz de Fora (MG), Ipatinga (MG), Montes Claros (MG), Uberlândia (MG), Poços de Caldas (MG), Manaus (AM), Belém (PA), Fortaleza (CE), Campinas (SP), Ribeirão Preto (SP) e São José do Rio Preto (SP). Na capital goiana, o evento é realizado pelos parceiros locais do projeto, os empresários Marco Antônio Oliveira e Rodrigo Dias Gobbo, em conjunto com a Cya Produção e Eventos.