Lara Guimarães e Fabrina Cunha
Fabrina Cunha e Lara Guimarães, chefs e proprietárias do buffet Berinjela, em Goiânia, ensinam aos leitores do site da Revista Zelo a receita de Drink de Jabuticaba com Pimenta Rosa. Aproveite!
Drink de jabuticaba com pimenta Rosa
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INGREDIENTES
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QUANTIDADE
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UNIDADE
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jabuticaba
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08
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Unid
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vodka
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1
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Dose
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Pimenta rosa
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À gosto
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À gosto
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açúcar
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2
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Col. sopa
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gelo
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Modo de preparo: Com auxílio de uma colher, exprema a jabuticaba e reserve;
Após, separe a casca e o suco (descartando as sementes);
Em uma panela, aqueça a jabuticaba com o açúcar até ponto de calda;
Deixe esfriar;
Misture a vodka, a jabuticaba, a pimenta rosa moída na hora e gelo. Sirva em seguida.
