Uma semana antes de abrir as portas, o Dalai Pratos do Mundo fará dois dias dias soft-opening para apenas 100 pesssoas. O chef Paulo Franco preparou um menu especial para harmonizar com vinhos escolhidos pela sommelier Ana Paula, da Casa Fasano. Serão dois jantares, nos dias 21 e 22 de fevereiro para 25 casais em cada noite. Os comensais vão conhecer a nova casa, que conta com cinco ambientes, em primeira mão. O Dalai abrirá normalmente somente a partir do dia 29 de fevereiro.
