GASTRONOMIA - 20/11/2017

Tradicional Posto 15 reabre nesta quinta-feira, em Goiânia


Projeto da fachada do novo Posto 15 (Foto: Divulgação)

Em comemoração aos seus oito anos, o Posto 15, um dos mais tradicionais bares da cidade, reabre em Goiânia nesta quinta-feira, (23/11), na Rua 15, setor Marista. O espaço passou por mudança na identidade visual, desenvolvida pela Traço Design de Negócios, e também estrutural e logística, com novidades e lançamentos no cardápio de bebidas e comidas.

O novo projeto arquitetônico, realizado pelo escritório Costas Veras Arquitetos, foi inspirado em cervejarias brasileiras e na especialidade da casa que é servir a cerveja bem gelada. Elementos como barris de chope foram utilizados nas peças de decoração. Foi criado ainda um ambiente para receber uma das grandes novidades da casa: o chope artesanal.  Além disso, o espaço ganhou também uma cobertura retrátil na varanda.

Outra novidade é o lançamento da cerveja própria do Posto 15, em parceria com a Cerveja Seresta, nos estilos IPA, Weiss e Lager. O bar traz ainda inovação em tecnologia, o vídeo wall, uma verdadeira parede de monitores conectados, formando uma grande tela com altíssima qualidade, sucesso garantido entre os clientes.

O cardápio, assinado pela chef Emiliana Azambuja, oferece opções de comidinhas de boteco e também pratos mais leves, para atender diferentes públicos, além de manter os clássicos como o ceviche e a comida japonesa. Um dos lançamentos é a Croqueta de Jamón com Brie, que são croquetes à base de bechamel com presunto de Parma e queijo Brie. Outros petiscos que vão agradar muita gente são os Dadinhos de Tapioca e os Mini Hambúrgueres.

De acordo com Tiago Bandeira, um dos sócios do bar, a ideia inicial era modernizar apenas a logomarca, mas verificaram que era necessário também uma mudança no espaço para seguir o conceito da nova marca. “A mudança na estrutura e na identidade visual foi grande. Estamos trazendo um espaço mais amplo, moderno e aconchegante, inclusive com uma cobertura retrátil”, conta.

Outro sócio, Leonardo Vieira destaca mais uma novidade. “Vamos servir almoço nas sextas, sábados e domingos com preços especiais. Também incorporamos no cardápio novos drinks a base de Gin e as tradicionais panelinhas serão servidas agora em tachos. No sábado continuamos com a nossa famosa feijoada e shows ao vivo de samba, rock e samba rock”, finaliza.

Anote!
Reabertura do Boteco Posto 15
Onde: Rua 15, nº 1896, Setor Marista
Funcionamento: Terça a domingo, das 17h às 01h
                              Almoço às sextas, sábados e domingos a partir do meio-dia.
Mais Informações: (62) 3931-0909

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