Consumo exagerado de carne pode causar doenças e envelhecimento precoce

<p style="text-align: justify;"><img src="https://revistazelo.com.br/public/backend/midias/tinymce/NEWS/carne%20vermelha.jpg" alt="(Foto: Divulga&ccedil;&atilde;o)" width="875" height="491" /></p>
<p style="text-align: justify;">Desde que a campanha Segunda sem Carne foi lan&ccedil;ada no Brasil, em 2009, algumas consequ&ecirc;ncias do consumo excessivo de prote&iacute;na animal, em especial da carne vermelha, tem sido apresentadas e discutidas, tanto pela imprensa quanto pelas m&iacute;dias sociais. A a&ccedil;&atilde;o, que se prop&otilde;e a conscientizar sobre os impactos causados pelo uso de produtos de origem animal para alimenta&ccedil;&atilde;o, convidando as pessoas a tir&aacute;-los do prato pelo menos uma vez por semana e a descobrir novos sabores.</p>
<p style="text-align: justify;">H&aacute; algum tempo, pesquisas mostram que a ingest&atilde;o exagerada de carnes, de s&oacute;dio e de conservantes, como ni&shy;&shy;tratos e nitritos, componentes dos processados e embutidos, elevam a press&atilde;o arterial, e aumentam o risco de doen&ccedil;as cardiovasculares e de c&acirc;ncer.</p>
<p style="text-align: justify;">Outro efeito que a carne vermelha poderia causar seria o envelhecimento precoce. &ldquo;H&aacute; pesquisas que apontam que o consumo de carne vermelha e uma alimenta&ccedil;&atilde;o deficiente em frutas e vegetais pode acelerar o envelhecimento biol&oacute;gico do corpo&rdquo;, revela a fisioterapeuta dermatofuncional Camilla Bacchim. O risco &eacute; maior, vale frisar, no caso da carne processada, como salsichas e hamb&uacute;rgueres, pois estes alimentos cont&ecirc;m sulfitos, respons&aacute;veis pelo processo.</p>
<p style="text-align: justify;">Segundo a nutricionista Mariana Alves, da cl&iacute;nica Slimform, de Goi&acirc;nia, n&atilde;o h&aacute; necessidade de parar de comer carne vermelha, mas &eacute; pre&shy;&shy;ciso reavaliar a forma de consumo, o tamanho das por&ccedil;&otilde;es e a frequ&ecirc;ncia em que ela &eacute; inclu&iacute;da no card&aacute;pio.</p>
<p style="text-align: justify;">Como n&atilde;o h&aacute; f&oacute;rmula para uma alimenta&ccedil;&atilde;o adequada, pois cada organismo tem suas particularidades, o ideal &eacute; procurar uma equipe multidisciplinar de confian&ccedil;a, para obter o diagn&oacute;stico correto, al&eacute;m da orienta&ccedil;&atilde;o para uma dieta personalizada e orientada para seus objetivos e necessidades.&nbsp;</p>

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