GASTRONOMIA - 20/08/2019

Cerrado Beer Festival oferece workshop, oficinas e palestras no fim de semana

De 23 a 25 de agosto, mais de 40 rótulos de cervejas estarão disponíveis no evento. Programação também conta com atrações musicais


Foto: Reprodução/amiera06/Pixabay

Tem coisa que combina mais com um longo dia de trabalho do que um happy hour no final do expediente? E sabe o que combina com o happy hour? Alguns petiscos e aquela cerveja gelada. Se você se interessou, saiba que Goiânia recebe, nos dias 23, 24 e 25 de agosto, o Cerrado Beer Festival, com mais de 40 rótulos de cervejas e uma extensa programação, com aulas sobre o processo de fabricação e oficinas. Com os ingressos custando entre R$ 20 e R$ 40, o evento tem como palco o estacionamento do Shopping Cerrado.

Além de realizar o lançamento de cervejas artesanais, o Cerrado Beer Festival também terá aulas para hamornização com diferentes tipos de saboras, incluindo sobremesas, preparação de pratos com variados estilos de cerveja, oficinas klids, mesa redonda feminina sobre cerveja artesanal e estandes de delícias como hambúrguer gourmet e churrados. Tudo embalado com atrações musicais.

A programação completa pode ser conferida abaixo:

- Sexta  

20h30 - Palestra com degustação orientada. A História da Cerveja Artesanal Independente em Goiás: Do Império aos dias atuais, com os sommeliers Vandré Borges e Thony Augusto Rodrigues.  Para participar é necessário doar 1kg de alimento não perecível. Total de 30 vagas;

18h00 - Oficina Mini Chef Senac: Cupcake, com a Chef  Lara Borges;

19h00 - Aula Show: Frango cabidela na cerveja, com o Chef  João Almeida. 

Shows: DJ Gordo Groove, às 19h30, e Clube Retrô, às 22h.   

- Sábado   

15h30 – Workshop: Estratégia de atuação do Sebrae RS para o segmento de cervejarias e o mercado atual, com Francine Oliveira Danigno. Oficina gratuita;

17h00 – Palestra: Lupulagem extrema para IPAS, com Marcelo Fenoll. Para participar é necessário pagar R$ 20. Total de 40 vagas; 

17h00 - Oficina Mini Chef Senac: Mini sanduiche, com a Chef  Lara Borges;

18h00 - Aula show: Camarão no tempurá de cerveja, com o Chef João Almeida.  

Shows: Banda Expirados, às 14h30,  DJ Pablo Kossa, às 19h, e Banda Breakdown, 22h.

- Domingo     

12h30 -  Oficina prática de produção de cerveja: Brassagem aberta promovida pela Associação dos Cervejeiros Caseiros de Goiás (ACERVA).  

15h00 - Oficina Feminina: Uma mesa redonda só com elas.  quem foi que disse que mulher não entende de cerveja? Ou que as mulheres não apreciam cerveja como os homens?  Sommelières goianas vão ajudar a desmistificar tudo isso.

13h00 - Oficina Mini Chef Senac: Bolo no pote, com a Chef  Lara Borges;

14h00 - Aula Show -  Porco chinês na cerveja, com o Chef João Almeida;  

Shows: Banda Dom Barão, às 15h30, DJ Bárbara Novais, 18h30, e Zabumba Beach, às 21h30. 

-

Serviço:

Cerrado Beer Festival

Quando: 23, 24 e 25 de agosto (sexta à domingo);

Onde: Estacionamento do Shopping Cerrado - Av. Anhanguera, Qd.: 582, no Setor Aeroviário;

Abertura e Encerramento:

- Sexta-feira: 18h – 01h30

- Sábado: 13h – 01h30

- Domingo: 12h – 00h30 

Ingressos: R$ 40,00 (inteira) e R$ 20,00 (meia). Levando 1 kg de alimento não perecível o valor de toda inteira é R$ 20.  

Informações: Portal do evento.

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