GASTRONOMIA - 25/07/2019

Bodegas Garzón e Bouza são reconhecidas entre as melhores vinícolas do mundo


Bodega Garzón está entre as melhores do mundo (Foto: Reprodução)

Além dos românticos castelos no interior da França. Para passar as férias em um vinhedo ao estilo vilão de James Bond nas majestosas montanhas e vales da América do Sul, basta seguir as dicas de especialistas da indústria do vinho, gastronomia e de viagem de todo o mundo. Os mesmos se reuniram em Londres no início de julho, para a noite inaugural dos prêmios de melhores vinhedos do mundo, criado para distinguir o melhor do vinho moderno.

Segundo o criador do prêmio, Andrew Reed, em entrevista à CNN "o vinho é um reflexo de seu ambiente único, seu terroir. Não se trata apenas de vinho, mas de um todo". A vinícola vencedora foi a mendozina Zuccardi, do Vale do Uco - Argentina. Em segundo lugar ficou a uruguaia Garzón, fundada pelo engenheiro Alejandro Bulgheroni, localizada no departamento de Maldonado, reconhecido pelo júri na área da sustentabilidade.

A Bodega Bouza também obteve um lugar entre os melhores do mundo, ocupando o 44º lugar. O Uruguai é um país praticamente desconhecido no universo internacional dos produtores de vinho, que entrou no enoturismo há menos de duas décadas, e que hoje vê seu esforço para posicionar-se globalmente coroado com duas de suas vinícolas premiadas entre as 50 melhores.

Não é apenas uma lista dos melhores vinhedos do mundo, esta é uma lista dos 50 lugares mais incríveis para degustar vinhos e aprender sobre sua preparação. Há muitas surpresas, produtores e lugares que só a indústria do vinho conhecia. A premiação reforça a posição do país na rota dos melhores vinhedos para conhecer, além de impulsionar a economia por meio do enoturismo.

No Uruguai a diversidade de seus estabelecimentos em vinícolas é incrível. Há maravilhas arquitetônicas modernas e pequenas vinícolas boutique. Há vinícolas antigas, restaurantes modernos e lugares impressionantes para celebrar casamentos. Alguns oferecem passeio a cavalo ou em carruagem por entre as vinhas, uma grande coleção de carros clássicos, uma coleção de arte valiosas, mountain bike para os mais aventureiros, ou uma aconchegante cozinha com lareiras.

 

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